Antico borgo collinare della provincia di Terni situato al confine tra Toscana e Lazio.

Già esistente in epoca romana, si è espanso ulteriormente in epoca medievale. Grazie all’impianto urbanistico, elaborato dall’architetto pontificio Antonio da San Gallo, il paese si sviluppa attorno alla rocca fortificata. La parte più alta è circondata da un camminamento panoramico, oltre la cui balaustra potrai osservare l’idilliaca vallata.

Vigneti, uliveti intervallati da calanchi di creta. Strutture geologiche collinari tipiche di questa zona, caratterizzate da ampie fenditure nel terreno, intervallate da sottili crinali e da zone pianeggianti.

Boschi di querce e piccoli arbusti completano la rigogliosa vegetazione che circonda il centro abitato.

Oltre al castello ed al centro storico merita una visita la chiesa di San Martino di Tours, che ospita un antico bassorilievo ligneo raffigurante San Martino, vescovo cristiano del IV secolo.

Oltre alle bellezze paesaggistiche questa è una terra di sapori, le colline circostanti sono ricche di funghi e tartufi disponibili a seconda della loro stagionalità. La produzione di vini rossi locali, merita di essere assaporata. Tutto questo e molto altro lo potete provare nel nostro ristorante con le migliori carni della regione.

Vieni a trovarci alla Bettola del Buttero la tradizione culinaria e la cultura umbra sono pronte ad accoglierti a braccia aperte!